探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
篇1：探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
1.加酶洗衣粉内常用酶制剂不包括下列哪一种 ( )
A.蛋白酶 B.果胶酶 C.淀粉酶 D.脂肪酶 2.脂肪酶的作用是 ( )
A.将甘油和脂肪酸合成脂肪 B.将脂肪分解成CO。和水，同时放出能量 C.将脂肪从肝脏中运出，避免得脂肪肝 D.将脂肪分解成甘油和脂肪酸 3.人类吃食物时，淀粉要被吸收，需要什么酶的催化作用才行 ( ) A.淀粉酶 B.淀粉酶和麦芽糖酶
C.麦芽糖酶 D.纤维素酶
4.下列不是影响酶活性因素的是………( )
A.水的用量 B.表面活性剂 C.酸碱度 D.温度
5.从环保上讲，加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪种元素含量少甚至没有 ( )
A.N B.P C.Ca D.Mg
6.下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是( )[来源:学科网]
A.加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好 B.加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响
c.加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶
D.加酶洗衣粉相对普通洗衣粉讲有利于环保
7.加酶洗衣粉不能用沸水溶解，这说明了酶的作用 ( )
A.适于低温下催化 B.具有高效性 C.具有专一性 D.需适宜的温度[来源:学。科。网Z。X。X。K]
8.下列有关酶的叙述，不正确的是……( )
A.酶是活细胞产生的 B.酶主要是一类特殊的蛋白质[来源:Zxxk.Com]
C.酶只在细胞内起作用
D.酶能使生物体内的化学反应在常温、常压条件下迅速而顺利地进行 9.下列验证某种加酶洗衣粉，需要的最适温度实验正确的是… ( )
A.取一系列不同温度、其他条件相同的水。加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一
个温度中酶的效果
B.在不同温度的水中，加入不等量洗衣粉。看哪种效果好
C.将加酶洗衣粉加入30℃水中发现不如加到45℃的水中洗涤效果好，说明45℃为最适
温度[来源:学科网]
D.将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效
果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为37℃
10.蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍，可是不易洗去汗渍，这体现了酶的 ( )[来源:学科网]
A.高效性 B.专一性 C.需适宜的条件 D.多样性 二、非选择题
11.普通洗衣粉中含的磷较多，排入水域后，会引起水体的 现象，所以现在的洗涤剂朝 方向发展。
12.使用加酶洗衣粉时必须注意以下几点：
① 能使蛋白酶水解，因此，蛋白质类织物就不能用加酶洗衣粉洗涤; ②使用加酶洗衣粉时。必须注意洗涤用水的 ;
③加酶洗衣粉不宜长期存放，存放时间过长会导致 损失;
④添加了 的洗衣粉可以分解人体皮肤表面蛋白质。
篇2：探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
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篇3：探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
1、衣领净的相关叙述
衣领净或领洁净是一种专用洗涤剂，是专门为洗涤衬衫、T恤以及内衣的领口和袖口污垢设计的。它也像其它洗涤剂一样含有阴离子表面活性剂等洗涤活性成份。同时还含有一种叫做碱性蛋白酶的成份，这是一种生物酶制剂。对于人体分泌的油脂、汗渍有很好的分解能力，而且非常适合在碱性的洗涤液中发挥功能。
2、探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
(1)实验原理
①加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中，应用广泛、效果明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。
②碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹从衣物上脱落。脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力。
③在本课题中，我们主要探究有关加酶洗衣粉的三个问题：一是普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果有什么不同;二是在什么温度下使用加酶洗衣粉效果好，三是添加不同种类的酶的的洗衣粉，其洗剂效果有哪些区别。
(2)实验步骤
①探究用加酶洗衣粉与普通洗衣粉洗涤的效果的不同
a、在2个编号的烧杯里，分别注入500mL清水。
b、取2块大小相等的白棉布，用滴管在每块白布上分别滴上等量的墨水，分别放入烧杯里，用玻璃棒搅拌。
c、将2个烧杯分别放入同等温度的温水中，保温5分钟。
d、称取5克加酶洗衣粉和5克普通洗衣粉2份，分别放入2个烧杯中，用玻璃棒均匀搅拌。保温10分钟。
e、观察并记录2个烧杯中的洗涤效果
②探究用加酶洗衣粉洗涤的佳温度条件
a、在3个编号的烧杯里,学习规律，分别注入500mL清水。
b、取3块大小相等的白棉布，用滴管在每块白布上分别滴上一滴食用油、鸡血、牛奶，分别放入烧杯里，用玻璃棒搅拌。
c、将3个烧杯分别放入50摄氏度的热水、沸水和冰块中，保温5分钟。
d、称取5克加酶洗衣粉3份，分别放入3个烧杯中，用玻璃棒均匀搅拌。保温10分钟。
e、观察并记录3个烧杯中的洗涤效果。
知识点拨：
注意事项
(1)变量的分析和控制
影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有水温、水量、水质、洗衣粉的用量，衣物的质料、大小及浸泡时间和洗涤的时间等。在这些因素中，水温是我们要研究的对象，而其他因素应在实验中保持不变。选择什么样的水温进行实验需要实验者根据当地一年中的实际气温变化来确定水温，通常情况下，冬季、春季、秋季和夏季可分别选取5℃、15℃、25℃和35℃的水温，因为这4个水温是比较符合实际情况的，对现实也有指导意义。
(2)洗涤方式和材料的选择。
(3)水量、水质和洗衣粉用量的问题。
用滴管控制污物的量，待污物干燥后再进行实验;布料应放在洗衣粉溶液中浸泡相同的时间;采用玻璃棒或筷子搅拌的方式模拟洗衣过程;模拟搅拌的时间、次数和力量应基本相同。
(4)影响加酶洗衣粉活性的条件：温度、pH和水量。影响加酶洗衣粉的效果的因素：水温、水量、水质、洗衣粉的用量、衣物的质地、大小、浸泡和洗涤的时间。
(5)加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶。
(6)不能用加酶洗衣粉洗涤的衣物是：毛类衣物。
(7)加酶洗衣粉的酶不易失活，原因：该酶是通过基因工程生产出的特殊酶;用特殊化学物质将酶包裹，使其与洗涤剂隔离;加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、耐较高温度和能忍受表面活性剂。
知识拓展：
1、一般来说，丝绸类的衣物不可以使用加酶洗衣粉洗涤，是因为蛋白酶会水解蛋白质类的丝绸。
2、酶的催化作用需要适宜的温度，用温水浸泡衣物可以缩短衣物的浸泡时间，加快洗涤。
3、人体皮肤细胞有蛋白质，如不彻底清洗双手，就会使手的皮肤受到腐蚀，而使人患过敏性皮炎、湿疹等，因此，应避免与这类洗衣粉长时间的接触。
练习题：
1．加酶洗衣粉是指含有________的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类：________、________、淀粉酶和__________。其中，应用广泛、效果明显的是____________和____________。
2．____________能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的________或____________。脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶能分别将大分子的______、______和________水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力。
3．影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有______、________和____________。
篇4：探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
1．（探究加酶洗衣粉的洗涤效果实验）基础知识
⑴．什么是加酶洗衣粉？
是指含有酶制剂的洗衣粉；
⑵．目前常用的酶制剂有哪些？
有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶；
⑶．应用最广泛、效果最明显的是哪些酶制剂？
有碱性蛋白酶和碱性脂肪酶；
⑷．碱性蛋白酶有什么作用？
能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子肽，使污迹从衣物上
脱落。
⑸．有哪些因素会影响酶制剂的活性，使加酶洗衣粉失效？怎样解决这一难题？
温度、酸碱和表面活性剂都会影响酶的活性。
利用基因工程技术，生产耐酸碱、耐高温耐受表面活性剂的酶，并用特殊化学物质将酶包裹。
小资料：普通洗衣粉与加酶洗衣粉的区别
普通洗衣粉含磷，含磷污水可能导致微生物和藻类大量繁殖，造成水体污染；
加酶洗衣粉减少了表面活性剂和三聚磷酸钠的用量，使洗涤剂朝低磷方向发展，减少对环境
的污染。
2．（探究加酶洗衣粉的洗涤效果）实验设计
⑴．探究加酶洗衣粉的洗涤效果实验包括哪些问题？
一是普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果有什么不同？
二是在什么样的温度下使用加酶洗衣粉效果？
三是添加不同种类的酶的洗衣粉，其洗涤效果有哪些区别？
⑵．如何有效地控制变量？
尽管实验有所不同，但是控制变量的思路是一致的。
①．探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果实验中
自变量是洗衣粉的种类（即普通洗衣粉和加酶洗衣粉）
控制变量是衣物的材质、污物的种类、污物的面积、污物的存留时间、洗衣粉的用量、
水温、PH、洗涤时间等都要相同；
②．探究使用加酶洗衣粉的最是温度实验中
自变量是温度；
控制变量是衣物的材质、污物的种类、污物的面积、污物的存留时间、洗衣粉的用量、PH、
洗涤时间等都要相同；
③．探究添加不同种类的酶的洗衣粉的洗涤效果实验中
自变量是加酶的种类；
控制变量是衣物的材质、污物的种类、污物的面积、污物的存留时间、洗衣粉的用量、PH、
洗涤时间等都要相同；
⑶．（如何）考虑实际生活中的具体情况？
①．考虑洗涤效果；
②．考虑衣物的承受能力、洗涤成本。
